Como reparar una batidora industrial

5 cuidado y mantenimiento de la batidora eléctrica

Especificaciones del artículoCondición:Usado: Un artículo que ha sido utilizado anteriormente. El artículo puede tener algunos signos de desgaste ... Leer mássobre el estadoUsado: Un artículo que ha sido utilizado previamente. El artículo puede tener algunos signos de desgaste cosmético, pero es totalmente operativo y funciona según lo previsto. Este artículo puede ser un modelo de suelo o una devolución de la tienda que se ha utilizado. Consulte el anuncio del vendedor para obtener información detallada y una descripción de las imperfecciones. Ver todas las definiciones de condicionesse abre en una ventana o pestaña nueva Marca:INDUSTRIAL MIXERMPN:35-3231-267

Reparación de mezcladoras comerciales cerca de mí

Las batidoras son pequeños electrodomésticos motorizados. Es decir, en lugar de calentar algo, mueven algo. En este caso, mueven o mezclan ingredientes alimentarios. Obviamente, el motor es un componente principal de la batidora. También lo son los engranajes. Los engranajes traducen la rotación del motor a la rotación opuesta de los batidores. Un regulador de velocidad varía la corriente eléctrica suministrada al motor, lo que permite controlar la velocidad de los batidores.

Hay dos tipos de batidoras: las portátiles (o de mano) y las fijas (o de pie). Las batidoras portátiles son ligeras, con motores pequeños para facilitar las tareas de mezclado y batido. Las amasadoras de pie utilizan motores y componentes más grandes para realizar trabajos de mayor envergadura, como amasar masas o mezclar grandes lotes de ingredientes.

Mantenimiento de los controles de velocidad: La velocidad de la batidora se controla variando la corriente que llega al motor. Las batidoras manuales más pequeñas utilizan un interruptor de velocidad que incluye una serie de contactos eléctricos, cada uno de los cuales aumenta la corriente que llega al motor. Las unidades más grandes utilizan una resistencia variable para controlar la corriente. Los comprobadores de continuidad o los multiprobadores son útiles para verificar el funcionamiento de cualquiera de los dos tipos de control de velocidad. En algunos casos, los contactos pueden limpiarse para mejorar su funcionamiento. Sin embargo, en muchos casos, los problemas causados por los controles de velocidad sólo pueden resolverse sustituyendo el controlador.

Reparación de amasadoras

El mantenimiento de las amasadoras comerciales es una parte fundamental de la eficacia de las operaciones de un restaurante, pero a menudo se ignora o se pospone en favor de asuntos aparentemente más urgentes. Pero, ¿qué ocurre cuando la amasadora se avería debido a la acumulación de residuos? ¿Y si tiene que sustituir o reparar la mezcladora en un momento de gran actividad?

La lubricación es la clave. No es necesario engrasar la batidora todos los días, pero es importante establecer un horario. Los componentes como el regulador de altura de la cuba deslizante deben engrasarse dos veces al año. En cuanto la carcasa del engranaje empiece a chirriar, también necesitará aceite. Una máquina bien lubricada es menos propensa a averías.

Si la altura del agitador es la correcta, la batidora funcionará más suavemente y ofrecerá los resultados deseados con mayor rapidez. Pero con el uso diario, la altura del agitador puede desajustarse. Consulte el manual de la máquina para conocer las medidas específicas y, a continuación, ajuste la altura en consecuencia.

Siempre es útil limpiar la batidora inmediatamente después de su uso. No es práctico hacer una limpieza a fondo todos los días. Pero no deberías dejar pasar años sin hacerla. Acostúmbrese a desmontar la batidora siguiendo las instrucciones del fabricante de forma regular, quizás durante un día en que el restaurante o la panadería estén cerrados. Es la única manera de tener la batidora realmente limpia, por dentro y por fuera.

Mantenimiento preventivo de la batidora de mano

Si su empresa depende de una o varias mezcladoras industriales, es esencial que éstas funcionen a la perfección para que su negocio siga siendo eficiente y operativo. Sin embargo, llega un momento en que es necesario actualizar su mezcladora comercial. A continuación, veremos cinco señales que le ayudarán a saber cuándo debe cambiar su mezcladora industrial usada.

Como cualquier otro equipo, las mezcladoras industriales se desgastan con el tiempo, lo que hace que su rendimiento se vea afectado. Si su mezcladora industrial ya no hace el trabajo como cuando era nueva, es hora de plantearse una actualización.

A largo plazo, la reparación constante de las mezcladoras industriales puede costar a su empresa mucho más dinero que la simple inversión en una mezcladora nueva. Esto es especialmente cierto si se tiene en cuenta el coste del tiempo de inactividad mientras espera a que se repare la mezcladora. Si se ve obligado a realizar reparaciones frecuentes en una mezcladora para mantenerla operativa, la actualización a una mezcladora nueva y duradera que no se averíe es una sabia elección.